¿QUIÉNES SOMOS?

Mezcaloteca es una sala de degustaciones que abrió sus puertas en la Ciudad de Oaxaca en 2010. Dedicado a la conservación y difusión de la diversidad en los mezcales tradicionales y sus procesos bioculturales. En nuestra sala de degustación contamos con una colección de mezcales que provienen de diferentes estados de la República Mexicana y que cumplen con los criterios para considerarse dentro del universo de los mezcales tradicionales.

En Mezcaloteca promovemos maestros mezcaleros y sus procesos tradicionales de producción. Nuestra pasión por conservarlos en el boom del mezcal es la de poder trascender con la cultura de beber lo extraordinario. Nuestras catas son personalizadas y están enfocadas en contrastar distintas producciones para entrenar paladares.

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